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臺灣手抓餅風靡全國，哈滋冷藏箱功不可沒！

      

      

      

 


	
      臺灣手抓餅風靡全國，哈滋冷藏箱功不可沒！
      

	
	
      
		
      
	來源:
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	作者:shanghaihazz
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	發布時間: 2865天前
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			哈滋冷藏箱
      
臺灣手抓餅近年來風靡全國，隨處可見年輕人隨手一個邊吃邊走，自在愜意。其實，在手抓餅如果快的普及背后，是冷藏箱產品的快速運用。手抓餅是有冷凍面團制成的，面團如果不冷凍，那全國各個網點的手抓餅面團會由于可不到有效溫控，面團快速變餿。冷凍面團技術在全世界得到迅速的發展，特別在中國，近幾年來對于冷凍面團技術的需求越來越高。
      

      
由于面團在冷凍狀態下便于保藏和運輸，所以，網點加盟商能夠通過規范的生產冷凍標準統一保證烘焙產品的質量，再由專業的哈滋食品冷藏箱分別配送至各加工網點，如此一來有效控制了手抓餅的面團品質又保證了高效制作，
面包房加工網點能根據顧客需要合理安排烘烤時間和數量，根據客戶口味現場制作，讓客戶時刻能夠嘗到新鮮出爐、不同口味的臺灣手抓餅。
      

      
目前，哈滋冷藏箱可以有效將冷凍面團溫度控制在0-6度3天，并且在此過程中無需單元，極大的提高了產品品質和商業銷量。
      

      
                    
      
		
      

	
      
  		
      
			
      
	
      



      


      
	  
   
 
       
 

      







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